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Trita Magra di Fassona
Trita Magra di Fassona
18,00€
300 gr – 5€
Aspetto
Colore rosso intenso, con grana media, scelta tra i tagli più gustosi tra quelli magri, può essere macinata di diversa grana.
Sapore
Sapore fruttato di cereali e di fieno dei nostri pascoli. Il macinato magro di Fassona può essere cosumato crudo o utilizzato per preparare nella propria cucina gli hamburgher, magari aggiungendo formaggio.
Tagli
Girello, scamone, noce e fesa, i tagli più magri.